Салатные листья любят многие и в основном мы привыкли видеть их в продаже или на дачах и огородах, но их без особых хлопот можно вырастить у себя дома и у Вас круглый год будет под рукой вкусная зелень источник витаминов и залог Вашего здоровья.
Салат хорошо себя чувствует в комнатных условиях, при комнатной температуре и прямом солнечном освещении.
Даже если вы прежде не выращивали никаких Растений то даже в этом случае у Вас не возникнет трудностей с этой культурой при соблюдении нескольких несложных правил по уходу за этим прекрасным растением.
Только представьте себе, что уже через месяц после посадки семян Вы сможете собирать Салатные листики и готовить из них салаты и закуски.
Итак после того как Вы решили садить себе небольшую грядку, приобрели семена в садовом центре, супермаркете или специализированном магазине, Вам понадобиться емкость для посадки, вода и грунт.
Горшочек для посадки должен быть минимум 10 — 15 сантиметров в ширину и 20 в глубину, можно взять горшочек побольше и посадить небольшую полянку из Салата.
Для экономии места я сажу в горшок побольше и они дружно растут, или можно брать небольшой контейнер или горшочки поменьше и украсить ими кухню.
Грунт для посадки салата должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух и воду, грунт можно купить для выгонки семян или приготовить грунт самостоятельно.
Для приготовления грунта необходимо смешать грунт, я беру универсальный, можно заменить его торфом, и в равных частях добавить сфагнума, кокосового грунта, перлита и можно добавить песка.
Наполните контейнер грунтом, но не до конца, семена засевают в глубину на 1 — 15 сантиметра, если у Вас небольшой горшок то лучше положить не больше 4 — 5 семян.
Если горшок большой то можно разложить семена на расстоянии 2,5 сантиметра друг от друга, после немного присыпают сверху грунтом.
После посева семян обязательно увлажните грунт, лучше равномерно опрыскать грунт из пульверизатора.
Семена в помещении прорастают в течении 2 — 3 дней, но могут прорастать и немного дольше, все зависит от того насколько свежие семена Вы купили и от сорта Салата.
Для здорового роста растения температура предпочтительней прохладная и частый полив, корневая у салата небольшая, а вот листья требуют много воды, полива раз в несколько дней.
Горшок с Салатом лучше поставить на яркое окно, если же нет такой возможности то Салат необходимо будет подсвечивать в течении 12 — 14 часов для нормального роста.
Если Вы слишком плотно посадили Салат в горшок, то его позже придется рассаживать, иначе он будет расти хилым и небольшим, все таки немного места ему понадобиться.
Через месяц или чуть меньше, когда Ваши листики достигнут размера приблизительно 8 — 10 сантиметров можно уже собирать нижние листья, а верхние оставить расти дальше, и через 2 — 3 недели снова собирать листики.
Салатные листья лучше собирать молоденькими и свежими, так как если Салатные листья будут долго находиться на кусте вкус у них будет горький.
В принципе как я уже и писала Салатные листья можно собирать через 30 — 50 дней после посадки и некоторые сорта вплоть до 70 дней.
Чтобы постоянно иметь свежую зелень придется сеять новые семена каждые 7 недель.
Но если у Вас нет времени или желания морочиться, можно приобрести рассаду Салата и посадить его по тому же принципу но салатных листочков Вы дождетесь гораздо быстрее.
Растение настолько привлекательное и декоративное, что Вы не только приобретете вкусную и полезную изумрудную или цветную зелень, а и необычное прекрасное декоративное украшение для своего дома.
Ведь не часто встретишь Салат растущий в квартирах или домах у Ваших друзей или знакомых, Вы можете стать законодателем новой моды и растить не Алоэ и Бегонии, а скажем Салат, Шпинат, Базилик и тому подобное.
