Выращивание салата в домашних условиях







Салатные листья любят многие и в основном мы привыкли видеть их в продаже или на дачах и огородах, но их без особых хлопот можно вырастить у себя дома и у Вас круглый год будет под рукой вкусная зелень источник витаминов и залог Вашего здоровья.

Салат хорошо себя чувствует в комнатных условиях, при комнатной температуре и прямом солнечном освещении.

Даже если вы прежде не выращивали никаких растений то даже в этом случае у Вас не возникнет трудностей с этой культурой при соблюдении нескольких несложных правил по уходу за этим прекрасным растением.

Только представьте себе, что уже через месяц после посадки семян Вы сможете собирать салатные листики и готовить из них салаты и закуски.

Итак после того как Вы решили садить себе небольшую грядку,  приобрели семена в садовом центре, супермаркете или специализированном магазине, Вам понадобиться емкость для посадки, вода и грунт.

Горшочек для посадки должен быть минимум 10-15 сантиметров в ширину и 20 в глубину, можно взять горшочек побольше и посадить небольшую полянку из салатов, я для экономии места сажу в горшок побольше и они дружно растут, или можно брать небольшой контейнер или горшочки поменьше и украсить ими кухню.

Грунт для посадки салата должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух и воду, грунт можно купить для выгонки семян или приготовить грунт самостоятельно.

Для приготовления грунта необходимо смешать грунт, я беру универсальный, можно заменить его торфом ,и в равных частях добавить сфагнума, кокосового грунта, перлита и можно добавить песка.

Наполните контейнер грунтом, но не до конца, семена  засевают в глубину на 1-15 сантиметра, если у Вас небольшой горшок то лучше положить не больше 4-5 семян, если горшок большой то можно разложить семена на расстоянии 2,5 сантиметра друг от друга,  и после немного присыпают сверху грунтом.

После посева семян обязательно увлажните грунт, лучше равномерно опрыскать грунт из пульверизатора

Семена в помещении прорастают в течении 2-3 дней, но могут прорастать и немного дольше все зависит от того насколько свежие семена Вы купили и от сорта салата.

Для здорового роста растения температура предпочтительней прохладная и частый полив, корневая у салата небольшая, а вот листья требуют много воды, и полива раз в несколько дней.

Горшок с салатом лучше поставить на яркое окно, если же нет такой возможности то салат необходимо будет подсвечивать в течении 12-14 часов для нормального роста.

Если Вы слишком плотно посадили салат в горшок, то его позже придется рассаживать, иначе он  будет расти  хилым и небольшим, все таки немного места ему понадобиться.

Через месяц или чуть меньше, когда Ваши листики достигнут размера приблизительно 8-10 сантиметров можно уже собирать верхние листья, а нижние оставить расти дальше, и через 2-3 недели снова собирать листики.

Листья лучше собирать молоденькими и свежими, так как если салатные листья будут долго находиться на кусте вкус у них будет горький.

В принципе как я уже и писала салатные листья можно собирать через 30- 50 дней после посадки и некоторые сорта вплоть до 70 дней.

Чтобы постоянно иметь свежую зелень придется сеять новые семена каждые 7 недель.

Но если у Вас нет времени или желания морочиться, можно приобрести рассаду салата и посадить его по тому же принципу но салатных листочков Вы дождетесь гораздо быстрее.

Растение настолько привлекательное и декоративное, что Вы не только приобретете вкусную и полезную изумрудную или цветную зелень, а и необычное прекрасное декоративное украшение для своего дома.

Ведь не часто встретишь салат растущий в квартирах или домах у Ваших друзей или знакомых, Вы можете стать законодателем новой моды и растить не Алое и Бегонии, а скажем салат, шпинат, базилик и тому подобное.