Ангурия (Cucumis anguria) — это однолетняя травянистая лиана из семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Родиной этого экзотического растения считаются Антильские острова, но в диком виде его можно встретить также в Центральной и Южной Америке, где оно растёт как сорное, но весьма декоративное растение.
В разных странах Ангурию называют по-разному: Антильский огурец, Рогатая дыня, Мелано или даже Кивано, хотя последний чаще относится к родственным видам.
Ангурия представляет собой гибкую, тонкую и ломкую лиану, длина которой может достигать 4–6 метров. Её стебли оплетены густой зелёной листвой и снабжены усиками, с помощью которых растение способно цепляться за опоры и подниматься вверх, образуя живую зелёную стену.
Листья по форме напоминают арбузные, такие же рассечённые и слегка опушённые. Цветки у Ангурии — мелкие, жёлтые, одноцветковые, опыляются в основном пчёлами и другими насекомыми, но при выращивании в теплице можно проводить ручное опыление.
После цветения образуются удлинённые плоды длиной от 6 до 12 см и диаметром около 4 см. Вес одного плода может достигать до 300 г. На поверхности видны многочисленные мягкие шипы или бугорки, что придаёт им необычный вид. В начале созревания плоды имеют светло-зелёный оттенок, но к моменту полного созревания становятся ярко-оранжевыми.
С одного куста можно собрать до 50 плодов за сезон!
Плодоношение начинается в июле и продолжается до первых заморозков.
Молодые плоды Ангурии съедобны — они по вкусу напоминают обычные огурцы, только чуть слаще и ароматнее. Зрелые же плоды становятся твёрдыми и непригодными для еды, зато прекрасно подходят для декоративных целей — их часто используют в флористике или как украшение на балконе и в саду.
Освещение
Ангурия — растение светолюбивое. При недостатке солнца она перестаёт активно цвести и практически не образует плодов.
Поэтому место для посадки выбирают самое солнечное и открытое, желательно с южной или юго-восточной стороны. В полутени лиана вытягивается, теряет декоративность и плохо завязывает завязи.
Температурный режим
Эта культура очень теплолюбива.
Для активного роста оптимальной считается температура от +22 до +27 °C.
Если температура опускается до +10…+12 °C, растение начинает болеть и замедляет рост. При температуре ниже +5 °C Ангурия может полностью погибнуть.
Поэтому в северных регионах её выращивают через рассаду, а высаживают в открытый грунт только после того, как минует угроза заморозков.
Полив
Ангурия может ненадолго переносить засуху, однако во время цветения и плодоношения ей требуется регулярный, но умеренный полив. Заливать растение нельзя — это приведёт к загниванию корней.
Воду используют только тёплую, желательно предварительно нагреть её на солнце. Поливать нужно под корень, стараясь не смачивать листву.
Влажность воздуха
Растение любит повышенную влажность, особенно в жаркие дни.
Полезно периодически опрыскивать листья мягкой водой, особенно если Ангурия растёт в теплице или на застеклённой лоджии.
Почва и пересадка
Ангурия предпочитает плодородную, рыхлую и хорошо дренированную почву. Идеально подходит суглинистая или супесчаная земля с нейтральной реакцией.
Если почва слишком кислая, перед посадкой вносят доломитовую муку или золу.
Пересаживать рассаду следует вместе с комом земли, не повреждая корни — так растение легче приживается и быстрее трогается в рост.
Размножение
Размножают Ангурию семенами.
Сначала готовят рассаду:
-
Семена вымачивают в слабом растворе марганцовки 15–20 минут для обеззараживания.
-
Высевают их в прогретый грунт при температуре +15…+20 °C.
-
Полив проводят горячей водой с добавлением нескольких кристаллов марганцовки.
-
По мере роста сеянцы выносят на свежий воздух для закаливания.
Через около 30 дней рассаду высаживают на постоянное место, когда температура земли стабильно держится выше +15 °C.
Перед посадкой в каждую лунку добавляют перегной и немного древесной золы.
Расстояние между растениями должно быть 30–40 см, а между рядами — около 70 см.
Подкормка
Во время активного роста Ангурия особенно отзывчива на органические удобрения.
Лучше всего подходит раствор коровяка или настой трав. Подкормки проводят 2–3 раза за сезон:
-
первый — через 10–14 дней после высадки,
-
второй — в начале цветения,
-
третий — при активном плодоношении.
Особенности ухода
Чтобы Ангурия росла пышно и красиво, ей обязательно нужна опора — шпалера, сетка или пергола. Лиана быстро оплетает всё вокруг, создавая густую зелёную завесу с яркими плодами.
Помимо декоративности, растение приносит пользу саду: оно отпугивает некоторых вредителей и устойчиво к большинству болезней, свойственных тыквенным культурам.
Заключение
Ангурия — это не просто экзотическая диковинка, а удивительно неприхотливое и эффектное растение, которое можно выращивать и как овощ, и как украшение сада или балкона.
При минимальном уходе она радует обильным цветением, необычными плодами и декоративной листвой.
А если вы однажды попробуете молодые плоды на вкус, то наверняка захотите выращивать Ангурию каждый сезон.
